Mikä on BlueSpirulinaExtract?
TheSininen Spirulina-uuteon luonnollinen sininen pigmenttiainesosa, joka on uutettu Spirulina-biomassasta, joka uutetaan ja puhdistetaan pääasiassa fykosyaniini{0}}pohjaisella ainesosalla käytettäväksi luonnollisena sinisenä pigmenttinä teollisissa sovelluksissa. Se on suunnattu elintarvike-, juoma-, kosmetiikka- ja formulaatioteollisuuden valmistajille, jotka etsivät tehokasta-luonnonsinistä väriliuosta, joka on vakaa eikä kasvi{3}}pohjainen. Sitä käsitellään edelleen väriä sisältävien tuotteiden-määrän maksimoimiseksi ja vihreän klorofyllin vaikutuksen minimoimiseksi, mikä johtaa puhtaampaan siniseen väriin, jota voidaan käyttää korkealaatuiseen-tuotekuvan sijoittamiseen. Valmistuksessa sitä on yleensä saatavana vakiolaatuisina, jotka korreloivat värin intensiteetin, liukoisuuden ja puhtauden sakeuden kanssa, joita voidaan käyttää lopputuotteen ja prosessin vaatimusten asemointiin. Se liukenee hyvin vesi{9}}pohjaisiin järjestelmiin, ja sitä voidaan käyttää oluessa, makeislasituksissa, jäädytetyissä jälkiruoissa, kasviperäisissä vaihtoehtoissa meijeri- ja kosmeettisissa emulsioissa, joissa ulkonäkö on tärkeä suunnittelunäkökohta.

COA
.
| Testikohde | Erittely | Tulos | Menetelmä |
| Väriarvo (E1 % 618nm) | Suurempi tai yhtä suuri kuin E18 / mukautettu | Mukautuu | UV-Vis |
| Haju | Ominaista | Mukautuu | Aistinvarainen |
| Liukoisuus | Liukenee veteen | Mukautuu | Liukoisuustesti |
| Kosteus | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 7,0 % | Mukautuu | AOAC |
| Tuhka | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 10,0 % | Mukautuu | AOAC |
| pH (1 % liuos) | 5.5 – 7.5 | Mukautuu | pH-mittari |
| Fykosyaniinipitoisuus | Suurempi tai yhtä suuri kuin 20 % / räätälöity | Mukautuu | UV / HPLC |
| Proteiinisisältö | Ilmoitettu arvo | Mukautuu | Kjeldahl |
| Klorofylli | Määrittelyrajojen sisällä | Mukautuu | UV-Vis |
| Raskasmetallit (yhteensä) | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 10 ppm | Mukautuu | ICP-MS |
| Lyijy (Pb) | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1,0 ppm | Mukautuu | ICP-MS |
| Arseeni (As) | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1,0 ppm | Mukautuu | ICP-MS |
| Kadmium (Cd) | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,5 ppm | Mukautuu | ICP-MS |
| Elohopea (Hg) | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 0,1 ppm | Mukautuu | ICP-MS |
| Levyjen kokonaismäärä | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 1 000 CFU/g | Mukautuu | AOAC |
| Hiiva & home | Vähemmän tai yhtä suuri kuin 100 CFU/g | Mukautuu | AOAC |
| E. coli | Negatiivinen | Negatiivinen | AOAC |
| Salmonella | Negatiivinen / 25g | Negatiivinen | AOAC |
| Säilöntäaineet | Ei lisätty | Mukautuu | - |
| Jäännösliuottimet | Ei havaittu | Mukautuu | GC |
| Säteilytys | Ei-säteilytetty | Mukautuu | lausunto |
Sentian Bio tarjoaa ilmaisia näytteitä, räätälöityjä OEM/ODM-tuotteita ja ammattimaista teknistä tukea. Ota meihin yhteyttä milloin tahansa osoitteessasales3@sentianbio.comtaiJÄTÄ VIESTI!
teollisuuden tausta
Tausta korreloi elintarvike-, juoma- ja kosmetiikkateollisuuden synteettisten väriaineiden siirtymisen luonnollisiin värilähteisiin kasveista. Muutoksen taustalla on keinotekoisia lisäaineita koskevien tiukempien sääntöjen hyväksyminen, puhtaiden-etikettien paikannusvaatimusten suosio ja kasvava halu avoimeen ja selkeään ainesosien hankintaan. Siksi Spirulinasta johdetut materiaalit ovat nousseet tärkeäksi osaksi luonnollisten väriaineiden markkinoita, koska ne ovat helposti uusiutuvia ja niistä voidaan valmistaa fykosyaniiniin perustuvia sinipigmenttiyhdisteitä.Fykosyaniinijauheon spirulinan jalostettu ainesosa, joka uutetaan selektiivisellä uutto-/puhdistusprosessilla sinisen pigmentin väkevöimiseksi ja klorofyllipitoisuuden vähentämiseksi sekä pigmentin kirkkauden ja koostumuksen lisäämiseksi teollisissa sovelluksissa. Mikrolevien viljelyn teknologinen kehitys, kuten valvotut viljelyjärjestelmät, paremmat sadonkorjuumenetelmät ja tehokkaampi jatkokäsittely (kalvosuodatus- ja stabilointitekniikat), joiden tarkoituksena on parantaa erien stabiilisuutta ja värin suorituskyvyn luotettavuutta, edistävät sen kehitystä. Juomat, makeiset, kasviperäiset ruoat ja kosmeettiset valmisteet ovat enenevässä määrin siirtymässä käyttämään luonnollista sinistä väriä muun muassa mahdollistaakseen tuotteiden erottamisen ja saavuttaakseen puhtaita etikettistrategioita. Samaan aikaan teollisuuden tarjonnan jäljitettävyyttä ja vakautta on standardoitu ja skaalattu, jotta alan tarjonta olisi vakaampaa.
Kehityshistoria
KehitysBlue Spirulina Phycocyanin PowderSe heijastaa luonnonvärien, erityisesti mikrolevien, käytön ja teknologian historiaa maailman raaka-aineteollisuudessa. Mahdolliset käyttökohteet olivat alkuvaiheessa ensisijaisesti kokonaisena biomassalähteenä, peruselintarvikkeisiin ja formulaatioihin, koska sen vihreä väri oli este sinisen värin tuotesuunnittelussa. Luonnollisten ja ainutlaatuisen väristen tuotteiden kysynnän kasvaessa spirulinan pigmenttiosa oli kiinnostava, erityisesti sen sininen väripigmentti fykosyaniini. Alkuperäiset tuotteet kehitettiin käyttämällä varhaisia uuttomenetelmiä, joilla erotettiin ja konsentroitiin tämä pigmenttifraktio, mutta niiden värin stabiilisuus ja konsistenssi olivat rajalliset, ja niitä oli vaikea skaalata teollisuustuotteiksi suhteellisen yksinkertaisten uuttoprosessien vuoksi. Kun viljelijäjärjestelmien ja jatkokäsittelyn tekniikkaa parannettiin, kehitettiin kehittyneempiä järjestelmiä ja prosesseja, kuten valvottuja kasvuympäristöjä, optimoituja sadonkorjuuprosesseja ja monivaiheisia{4}}puhdistusjärjestelmiä. Parannukset mahdollistivat suuremman pigmenttipitoisuuden, paremman värin kirkkauden ja yhtenäisemmän erien värin suorituskyvyn. Kalvosuodatus- ja uuttoprosessien edistysaskeleet ottavat käyttöön hellävaraisia uuttomenetelmiä, jotka paransivat tuotteen laatua ja mahdollistivat ei-toivottujen värihäiriöiden minimoimisen, mikä lisäsi teollisen sovelluksen luotettavuutta. Samaan aikaan puhtaille-etiketeille ja kasvi-pohjaisille ainesosille oli lisääntynyt kysyntä, mikä johti sen sovelluksiin juomissa, makeisissa, kasviperäisissä{10}}ruoissa ja kosmeettisissa koostumuksissa.

Sovellus
1. Juomateollisuus
Tuotekehityksen tukeminen ainutlaatuisella ja viehättävällä sinisellä värillä, jota käytetään hiilihapottomissa juomissa, kuohuviinissä ja maustevesijärjestelmissä luonnollisena väriaineena.
2. Makeiset tuotteet
Sininen Spirulina-jauhekäytetään vakaaseen siniseen värjäämiseen sokeri{0}}pohjaisten tuotteiden, kuten karkkien, kumien ja sokeripinnoitteen, ulkonäön parantamiseksi tuotteen yleisilmeen parantamiseksi ja hyllyjen erottelun luomiseksi.
3. Kasvi-pohjaiset ravintovalmisteet
Sisäänrakennettu maidon vaihtoehtoisiin tuotteisiin (maidoton -maito, maidottomat-jälkiruoat ja kasvi-jogurtit), jotka ovat luonnollisesti värjättyjä ja joissa luonnollinen väri tukee tuotteen identiteettiä ja koostumuksen estetiikkaa.
4. Leipomo- ja jälkiruokien koristelu
Käytetään kuorrutteissa, voiteessa, täytteissä ja pakastejälkiruoissa yhtenäisen sinisen värin saamiseksi tuotesuunnitteluun, erityisesti sesonki- ja koristetuotteissa.
5. Kosmeettiset ja henkilökohtaiset hygieniatuotteet
Käytetään vesi{0}}kosmetiikkatuotteissa, kuten kasvonaamioissa, geeleissä ja emulsioissa visuaalisen vaikutuksen ja tuotteen alkuperän lisäarvon saamiseksi tuotteen sijoittelussa.
6. Toiminnalliset jauheseokset
Käytetään kuivasekoituksissa, kuten juomajauheissa, pikajuomajauheissa ja muissa, visuaalisten erojen havaitsemiseksi tuotteissa, kun ne valmistetaan.
Tehdas

Todistus

Näyttely










