L-glutamiini, lyhennettynä glutamiiniksi, on aminohappo, jota käytetään ensisijaisesti rasvanpolttoon, painonpudotukseen ja lihasten rakentamiseen. Mutta sen etuja ovat myös ruoansulatuksen ja aivojen terveyden edistäminen sekä suoliston ongelmien hoito.
Glutamiinin molekyylikaava on C5H10N2O3, joka on yksi 20 luonnossa esiintyvästä aminohaposta proteiiniruoassa ja myös veren runsain aminohappo.
Tämä on "ehdollisesti välttämätön aminohappo", mikä tarkoittaa, että elimistö voi tuottaa osan itsekseen, mutta synteesinopeus ei pysy vaaditun määrän mukana, varsinkin sairauksien tai lihasten surkastumisen yhteydessä, mikä edellyttää sen saamista ravinnosta.
Tiesitkö, että noin 60 % ihmiskehon luurankolihaksista koostuu glutamiinista! Glutamiinin lisääminen voi auttaa proteiinisynteesiä ja luonnollisesti tasapainottaa pH:ta.
Glutamiinia on eläin- ja kasviproteiineissa (mukaan lukien kaseiini ja heraproteiini) sekä ravintolisissä, ja se on laajalti suosittu kuntoiluteollisuudessa ja muilla aloilla.
Eläinproteiinit, kuten liha ja maitotuotteet, sekä kasviproteiinit, kuten pavut ja riisi, sisältävät kaikki glutamiinia. Yleisesti uskotaan, että eläinproteiini tarjoaa aminohappoja, jotka on helpompi sulattaa kuin kasviproteiini.
L-glutamiini
Paranna harjoituksen kestävyyttä
Glutamiini tukee vieroitusta poistamalla suuria pitoisuuksia ammoniakkia kehosta. Se on puskuroiva aine, joka muuttaa ylimääräisen ammoniakin muiksi aminohapoiksi, aminosokereiksi ja ureaksi.
Yhden tunnin harjoittelu voi johtaa noin 40 %:n laskuun kehon glutamiinissa, ja se voi myös heikentää immuunijärjestelmän toimintaa, mikä vaikuttaa negatiivisesti vastustuskykyyn ja voi aiheuttaa ylikunto-oireyhtymää. L-glutamiini voi kuitenkin vahvistaa immuunijärjestelmää (T-auttajasoluja) ja vähentää ylikunto-oireyhtymään liittyvää "stressiä".
Tukea aivojen terveyttä
Aivoissa olevan välittäjäaineen glutamaatin esiasteena glutamiini on ratkaisevan tärkeä aivojen terveyden edistämisessä. Jos glutamiiniglutamaattisykli keskeytyy, se voi johtaa erilaisiin aivoongelmiin, mukaan lukien epilepsia, kaksisuuntainen mielialahäiriö, skitsofrenia ja masennus.
New Yorkin yliopiston lääketieteellisen korkeakoulun tutkimus osoittaa, että jopa lievä traumaattinen aivovamma voi johtaa aivojen surkastumiseen, ja tämä vaurio johtuu useimmiten häiriintyneestä glutamiiniglutamaatin verenkierrosta ja epänormaalisti kohonneista glutamaattitasoista.
Mikä on L-glutamiini?
L-glutamiini on aminohappo ja proteiinien osa. Aminohapoilla ja proteiineilla on monia tärkeitä tehtäviä kehossamme. Erityisesti glutamiini edistää hiilen ja typen kuljetusta ihmiskehossa (solujen jakautumista ja kasvua varten), ja sillä on rooli neurologisessa toiminnassa, suoliston toiminnassa ja immuunijärjestelmän vahvistamisessa. Ihmiskeho tuottaa glutamiinia lihaskudoksessa, ja siksi sitä pidetään "ei-välttämättömänä", mikä tarkoittaa, että meidän ei tarvitse luottaa pelkästään sen saamiseen ruokavaliostamme. Kuitenkin, kun kehomme on (aineenvaihdunnan) stressissä, glutamiinin tarjoaminen yksin ei välttämättä riitä vastaamaan kehomme tarpeisiin. Siksi, kun ihmiskeho käyttää suuren määrän glutamiinia, tarvitsemme glutamiinia, jota keho ei itse tuota. L-glutamiinia tuottavat lihaksemme, ja sitä löytyy yleisesti ruokavaliostamme. On selvää, että elimistö tarvitsee glutamiinia toipuessaan harjoituksesta ja vakavista sairauksista.